麻将竞赛规则（中国官方）

组成一整套(或“手”)，包含4组3张 (3张相同的牌 (或“碰”)或3张同花色序数相连的牌(或“吃”) 和一个对子，一共14张。开始时每个玩家有13张牌。每轮，玩家摸起第14张，然后打出一张牌在桌子中心，字朝上。这时，其他玩家能选择过或要那张牌凑成组(碰、吃或杠——稍后我们将对此描述)或宣布赢(“和牌”)。 第一个完成一手牌（14张）的玩家赢。
让我们详细看一下游戏的每个步骤。

1. 确定座位 (在本游戏中，发牌和确定座位都是自动完成的。点击这里 观看游戏演示
2. 码牌
   把144张牌，包括花牌（如果没有花牌的话是136张）洗好以后字朝下放在桌子上。每个玩家选 36 张（如果没有花牌是 34 张），两张牌摞在一起为一墩，码成18墩（如果没有花牌是17墩）。然后，四人的牌墙推到桌子中间，左右相接成空心正方形。
3. 开牌
   要决定从哪面牌墙开牌，庄家先掷骰，以庄家为第一位绕逆时针方向数。（相应地，数字1，5，9为东，即庄家；2，6，10为南，即庄下家；3，7，11为西，即庄对门；4，8，12为北，即庄上家）。
4. 牌尾
   开牌点右边的 7 堆牌是牌尾（或杠头）；其余的牌，从开牌点左边的牌开始，用来抓牌。牌尾的14 张牌留作开杠补牌（或补花）。 牌尾是用来补牌的，所以，每次补牌后，在用来抓牌的牌墙最后保留新牌用来补牌。（可是 ,补牌总是从牌尾的左边开始）。
5. 发牌
   从庄家开始，从开牌点左边抓 2墩牌 （也就是 4 张），然后其他 3 位玩家按照南家，西家，北家的顺序每人抓2墩牌，直至每个人抓3次共12张牌。再由庄家跳牌，（第一墩和第3墩上层的两张牌），其他人一次各抓一张。这样，庄家共有14张牌，其他人各有13张牌。
6. 抓牌
   现在可以开始游戏了，第一手牌抓好后，可以开始抓新牌。庄家（或东家） 开始游戏，先出一张牌到桌子中央，字朝上。然后南家抓牌和出牌，接下来是西家和北家. 这样，沿桌子逆时针方向抓牌，除非一张牌打出后有人报牌。这种情况下，就跳到报牌的人的位置。下面我们在游戏方法章节中详细讨论。
7. 游戏方法
   一个玩家出牌后，其他任何一个玩家可以要这张牌，如果他手上的牌能与出的牌组成一组的话。但是，这样做的缺点是玩家必须把组成的牌摆亮在立牌前，有可能让其他玩家知道他在做什么样的牌。玩家可以要牌组成下面几种组合：
• 顺子 - 顺子由3张同花色序数相连的牌组成。当一个玩家要另一玩家的出牌组成顺子时，必须说“吃”。只有报吃者左边的玩家出牌时才可以吃牌。
  这是顺子的例子:

• 刻子 - 刻子由3张相同的牌组成。当一个玩家要另一玩家的出牌组成刻子时，必须说“碰”。玩家必须把此副牌摆亮在立牌前，再出一张牌。然后轮到下一个玩家(逆时针)。
  这是碰的例子：

• 杠 - 杠是由4张相同的牌组成。如果是要了别人出的牌组成明杠时，玩家必须把这组牌明放出来。明放出来的杠牌不能再拆开。但是，如果是自己抓到的牌组成暗杠时，玩家可以先不报杠。这样的优势是，如果需要，玩家可以拆开这4张牌，拿其中的一张组成一个顺子。
  这是杠的例子：

在上述任何情况下，玩家照常从牌尾摸一张牌然后出牌。
注意：玩家不能通过要别人出的牌把已经明放出来的刻子变成杠。
关于杠的更多细节: 如果玩家从牌墙抓了一张牌组成自己手里的一个杠，必须把杠放出在桌上，然后从牌尾抓一张牌以保证手里的牌数正确，然后出一张牌。在这种情况下，杠牌中的两张字朝上放在桌上，其余两张字朝下，表示杠仍然算你手里的牌。 如果玩家桌子上有一个刻子，从牌墙中摸了第4张，玩家可以把这第4张与刻子放在一起组成杠。
• 对子 -- 将牌，或一对牌，是两张同样的牌。不可以从别人出的牌组成对子，除非是和牌的时候。一手牌里只能有一个对子。
  这是对子的例子：

麻将是一种起源于中国的游戏。游戏中由四个玩家一起玩让人着迷的中国麻将牌，并且会有某个玩家最后得分或赢钱。麻将有很多种，其计分规则都不同。较常见的有 香港计分规则, 中国官方计分规则, 立直（日本麻将）计分方法, 以及 美国计分规则.
1998年1月，中国国家体育总局官方认定麻将为第255种运动。同年9月定义了该新运动的官方国际规则。 规则中认定的番种共有81种，根据不同的难度，分值为1到88. 所有番种的分值简单相加。在中国官方麻将中， 至少需要8分才能和牌.例如，可以把碰碰和的6分加上箭刻的2分得到一手至少8分的牌。请注意花的分数不计在8分起和分之内，和牌后才能把花牌的分计入最后的得分内。庄家和牌不另外得分，也不重复坐庄。不指定到哪张牌结束。一直玩到用完最后一张牌。

以下是基本的计分规则：
• 4 副刻子组成的和牌 - 6 分
• 4 副顺子组成的和牌 - 2 分
• 1 副箭刻或者杠 - 2 分
• 2 副箭刻 - 6 分
• 圈风刻/杠或者门风刻/杠 - 2 分
• 花牌 - 每张 1 分
• 自摸 - 1 分

视频演示(来源:YouTube)